فوائد الرطب والتمر في رمضان

من طرف **mohamed sarag** 2012-07-18, 3:08 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فوائد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :
(( إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور ))
رواه أبو داود والترمذي .
وعن أنس رضي الله عنه : (( أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر
قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ،
فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء ))
رواه أبو داود والترمذي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية
وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه
الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها
في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله
وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين .
والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع
مثلما يكون في حاجة إلى الماء .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي
المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية
أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها
بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة
والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش )
فلن تجد أفضل من السنة المطهره ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم
بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية :
أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه
وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات
2 - 3 % بروتين ، 8.5 % ألياف
وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] يحتوي على:
65 - 70 % ماء وذلك من وزنه الصافي
24 - 58 % مواد سكرية 2.1 - 2 % بروتين
5.2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية كما يذكر
الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :

1- إن تناول [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة
كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2- إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على
امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .

3- إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية
بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية
الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة
وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

4- إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] على نسبة مرتفعة من
الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج
لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار